Бенто торт - это мини торт на 1-2 человек.

Популярность этого формата не случайна и обусловлена низкой ценой и нет особой привязки к событиям, как в случае с большим тортом.
Наш мастер-класс покажет, как готовить эти удивительные тортики

- БЕЗ ГЛЮТЕНА
- БЕЗ ЛАКТОЗЫ
- БЕЗ САХАРА

А такжемы печем не просто полезные торты мы их еще учимся красиво украшать - эксклюзивным дизайном!

Бородинский хлеб без глютена - самый известный русский хлеб с темным мягким приятным мякишем. Этот хлеб хранится долго и мякиш остается свежим и мягким благодаря технологии мучной заварки.

Мастер-класс «Бородинский хлеб без глютена» - это эксклюзивная авторская технология самого известного русского хлеба. Но БЕЗ ГЛЮТЕНА! Хит пекарен и пекарей, работающих на заказ

Рецепт предназначен для формы Л-11.

Хлеб без глютена на пектине - технология для тех, кто не любит псиллиум и хотел бы избежать его применения в выпечке хлеба.

Сборник №1 включает в себя:

• Пирог без глютена
• Пельмени и вареники
• Хлеб на пектине.

Сборник №2 включает в себя:

• Багет без глютена
• Гриссини без глютена
• Овсяные булочки без глютена
• Брецели без глютена
• Тарталетки без глютена

Сборник №3 включает в себя:

• Багет без глютена
• Гриссини без глютена
• Овсяные булочки без глютена
• Брецели без глютена
• Тарталетки без глютена
• Пирог без глютена
• Пельмени и вареники
• Хлеб на пектине.

Сборник №4 включает в себя:

• Чиабатта
• Фугас
• Лепешки татарские и чебуреки

Сборник рецептов с низким ГИ
Сборник рецептур выпечки с низким гликемическим индексом на закваске. В сборнике:

• Инструкция по закваске
• Нутовый хлеб
• Гречневый хлеб
• Булочки цельнозерновые
• Деревенский хлеб
• Каравай ржано-пшеничный
• Фитнес хлеб
• Гриссини
• Оладьи яблочные
• Пирог шпинатный

Конфеты очень просты в приготовлении, содержат в себе витамины, минералы и микроэлементы. Составы рецептур также подходят для веганов. В составе рецептур:

• Миндальные конфеты
• Из муки зеленой гречки
• Финиковые
• Банановое желе
• С протеином
• С черносливом
• С яблоком
• Халва
• Банан-кэроб
• С курагой
• Кэроб

Для увеличения продаж домашнему пекарю помогает добавление в ассортимент мелкоштучного товара – печенье, коржики, крекеры, гриссини, ватрушки и проч. Но где взять рецептуры на закваске и как правильно упаковать и оформить? Все найдете в нашем сборнике.

Сборник «Мелкоштучка без глютена». Этот сборник идеально подойдет домашнему пекарю, кондитеру. Также его можно адаптировать и под пекарни. В случае если вы печете для себя, рецепты также смогут внести разнообразие в ваши ежедневные блюда. От печенья до кексов и синнабонов.