Клуб - это сообщество пекарей, которые хотят улучшить качество жизни и свое здоровье, выпекая полезный хлеб и не только!

КЛУБ "Академия ЗДОРОВЫХ пекарей"

и получить в подарок авторский гайд по ферментации и МК Калейдоскоп заквасок

Наше самочувствие определяется в первую очередь состоянием нашего здоровья.
Но пока критично ничего не болит, нам все не до этого.

Скажу откровенно и я такая же, всегда
много дел, приоритеты на другом
А на здоровье - нет времени..

НО пройдя этот путь от страшных диагнозов, депрессии и ежемесячных тратах на медикаменты, я предлагаю идти здоровым путем со мной вместе через:

питание
движение
мышление

Что вас ждет в клубе?
  • Сообщество единомышленников
    Найдете друзей, единомышленников, поддерживающее окружение, в котором легче достичь успеха в любых начинаниях - здоровье, благополучие, профессионализм
  • Качество жизни
    Избавитесь от многих проблем, ухудшающих ваше самочувствие (проблемы с ЖКТ, усталость, отеки) через нормализацию питания
  • Поддержка
    Сможете задать вопросы на эфирах профессионалам - Марии Рыковой и специалистам по здоровью - нутрициологам, йога-терапевтам
  • Самочувствие и фигура
    Сможете нормализовать вес за счет правильных привычек и корректировки питания
  • Экспертиза
    Сможете легко приготовить по авторским рецептам - правильный и здоровый хлеб, сыр, кисломолочные продукты, домашние колбасы
  • Правильное питание
    Будете спокойны за то, что ест ваша семья
Расписание
Твой путь в мир здоровья
Февраль
  • Рыкова Мария "Хлеб с кашей - от замеса до выпечки". Дополнительная выпечка с кашей - печенья, рогалики, хлебные палочки. Бонус - разбираемся с видах солода и влиянии на выпечку
  • Рыкова Мария "Безглютеновый багет - видеовстреча"
  • Лекция с нутрициологом о питании для поднятия энергии (при апатии, сонливости)
  • Йога-терапевт Полина Эстер - медитация на здоровье, 3 упражнения для здоровой осанки
  • Домашний полезный творожный сыр для начинающих от Лейсан Садыковой
  • Занятие по нейрографике - рисуем свои цели на год. Невозможное возможно.
Март
  • Рыкова Мария Эфир “все о чиабатте” - что делает ее полезной. 3 изделия из одного теста для новичков.
  • Рыкова Мария Заварной безглютеновый хлеб. Основа
  • Йога-терапевт Полина Эстер - медитация на благополучие, 3 упражнения для здоровой поясницы
  • Домашние полезные сосиски с зеленью от Ирины Мельниковой
  • Нейрографика отношений
Апрель
  • Рыкова Мария Эфир “все о куличах” - как можно приготовить их полезными. 3 изделия из одного теста для новичков.
  • Рыкова Мария Изготовление домашних БГ универсальных смесей -хлеб, лепешки, кексы
  • Лекция с нутрициологом о влиянии питания на наш гормональный фон
  • Йога-терапевт Полина Эстер - медитация на здоровый сон. Йога-терапия на сильную спину
  • Домашний полезные сырные трюфели для начинающих от Лейсан Садыковой
  • Нейрографика здоровья
Май
  • Рыкова Мария Эфир "Лепешки, чебуреки" - как можно приготовить их полезными. 3 изделия из одного теста.
  • Рыкова Мария Безглютеновая мелкоштучка. Фантазии по теме.
  • Йога-терапевт Полина Эстер - медитация на здоровье, 3 упражнения для здоровой осанки
  • Домашняя ветчина от Ирины Мельниковой
  • Нейрографика - встреча "Сила рода"
Июнь
Рыкова Мария Эфир "Техника ленивого замеса, базовое пшеничное тесто" печем и дегустируем
Разбор темы автолиза - без закваски, с закваской
Рыкова Мария Брецель без глютена
Лекция с нутрициологом.
Метафорические Ассоциативные карты с психологом, самопомощь и диагностика
Порядок на кухне. Приглашенный эксперт
Безглютеновые брецели


Июль
Рыкова Мария - Солодовый тартин
Разгон рисовой закваски
Гриссини без глютена
Йога - терапия - работаем с зажимами в теле
Корзиночки из джута для хранения хлеба своими руками
Август
Рыкова Мария - Формовка пшеничного багета и авторское украшение
Техника складываний и обминок в работе с влажным тестом
Черенкование (приглашенный эксперт)
Эфир с нутрициологом
Овсяные булочки без глютена

Сентябрь
Рыкова Мария - формовка батард. Особенности, влияние на мякиш.
Гребешки у пшеничного хлеба
Рост продаж у домашнего пекаря. Приглашенный эксперт
Упражнения от рефлексо-терапевта
Йога


Октябрь
Рыкова Мария - создание пара в духовках
Выбор муки для пшеничного хлеба. Оценка качества.
Тыквенный кекс без глютена
Хлеб-тыква
Эфир с нутрициологом

Ноябрь
Рыкова Мария - Рождественские пироги к столу
Синнабоны без глютена
Выбор муки для рождественской выпечки

Декабрь
Рыкова Мария - Батон "Королевский" к столу
Багеты Новогодние
Кето-хлеб

*Успейте оформить заявку до повышения цены!

Что вы получите, вступив в КЛУБ:
  • расширенные рекомендации по здоровому питанию
  • регулярную мотивацию печь правильно
  • встречи “вопрос-ответ”
  • полезные рецепты
  • подбор книг, статей, монографий
  • эксклюзивные технологии и рецептуры
  • чат для общения
  • система бонусов и скидок
  • встречи с приглашенными экспертами


Эксперты
Твои проводники в мир здоровья
АВТОР Клуба - МАРИЯ РЫКОВА
  • Автор книги "Душа хлеба"
  • Сменила уютное кресло руководителя в банковской сфере на ароматную романтику пекаря
  • Более 7 лет пеку хлеб на закваске и делюсь секретами мастерства в блоге, на курсах и вебинарах
  • Консультирую пекарни по введению в ассортимент хлеба длительной ферментации, адаптации рецептов и другим вопросам
  • Основала Школу домашнего хлеба Русский хлеб в 2020 году и обучила более 1000 учеников азам выпечки пшеничного и ржаного хлеба на закваске, а также хлеба без глютена
Эксперт клуба - Лейсан Садыкова
Сыровар с 2018 года.
  • С 2019 регулярно проводит мастер классы в г. КАЗАНЬ
  • Провела более 150 мастер классов и обучила более 350 человек. Многие участники один раз научившись готовить сыр дома приходили на следующие курсы.
  • Мои ученики не просто готовят сыр дома, но и основали сырный бизнес.
  • Обучаю домашнему сыроделию на обычной кухне и применяя обычный кухонный инвентарь.
  • Обучалась сыроделию сначала через курсы, а затем увлечение сырами затянуло и мне посчастливилось познакомиться с людьми которые имели свою сыроварню. И уже в живом продолжительном общении я стала узнавать много важных деталей и нюансов которые помогли добиться стабильно положительных результатов в сыроделии и как результат создание идеальных идеально отработанных технологических карт.
Эксперт клуба - Ирина Мельникова

Ирина потомственный мастер по приготовлению колбас в третьем поколении! Она переняла это мастерство от своего деда и отца. Еще будучи ребенком, Ирина с молоком матери и колбасками заботливого деда и отца впитывала их многолетний опыт.

А как подросла, то с удовольствием помогала варить колбаску в настоящей русской печи и коптить в коптильне, сделанной руками деда.

Но Ирина, как настоящий профессионал, влюбленный в свое дело, не ограничилась потомственными знаниями, а решила перенять опыт немецких профессионалов, которые славятся своими непревзойденными мясными деликатесами.

💪 Собственный стаж Ирины в деле колбасного фермерского производства уже насчитывает 30 лет.

  • Эксперт клуба - Полина Эстер

Инструктор по йоге

🧘‍♀️Автор уникального метода оздоровления "Эстер-йога", который

🕘Помогает оздоровить и укрепить тело за 10 минут в день:

- Исправить осанку

- Стабилизировать гормональный фон

- Избавиться от тревожности

- Убрать животик

- Накачать ягодицы

- Улучшить растяжку и сделать тело гибким и выносливым

💡И в результате после 2-й недели занятий:

🔅меняются привычки

🔅происходит освобождение от зависимостей

🔅улучшаются взаимоотношения в паре

🔅улучшается самочувствие и ощущение своего тела

Эксперт клуба - нутрициолог Светлана Логинова

Сертифицированный специалист по интегративному питанию и лечебным протоколам питания: AIP. FODMAP. LCHF. KETO. 4R. 6R

Эксперт по вопросам гормональной регуляции метаболизма, специалист по гармонизации кишечного микробиома, спикер национального проекта Московское долголетие

Врач, д.м.н.

Сертифицированный специалист по расшифровке анализов, Дипломированный ароматерапевт, Мастер Пранаямы высшей категории, Специалист по медицинской астрологии, астропсихологии и

Аюрведе, Член Международной ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью

Эксперт клуба - Ирина Ефименко - психолог и специалист нейрографики Института Психологии и Творчества.

  • Со мной люди растут и воплощают свои самые смелые замыслы. Я провела более 200 мастер классов по нейрографике, и каждый раз вижу горящие глаза и слышу "Нейрографика работает!"
  • Нейрографика - научно доказанный метод,  когда ты рисуешь, при этом меняешь свое состояние, мышление и реальность.
  • 7 летний опыт работы психологом помогает мне разбирать на нейрографике важные жизненные темы:

✅Отношения в паре

✅Постановка целей и исполнение желаний

✅Здоровая самооценка и уверенность в себе

✅Сила рода, благословение предков.

Тарифы для вас
Выберите наиболее удобный вариант
1 месяц
  • Все онлайн эфиры текущего месяца
  • Возможность смотреть записи эфиров
  • Чат для общения и вопросов
  • При неуплате взноса - закрытие доступов, повторно вернуться в клуб можно только через 3 месяца
3500/ мес
Выбрать
6 месяцев
  • Все эфиры
  • Возможность смотреть записи эфиров
  • Чат для общения и вопросов
2500/ мес (при оплате за 6 мес)
Выбрать
1 год
  • Все эфиры
  • Возможность смотреть записи эфиров
  • Чат для общения и вопросов
  • Бонус - личная консультация Марии
1875/ мес (при оплате за 12 мес)
Выбрать

РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ