Что будет на эфире
Сложно ли дома испечь качественные круассаны, в том числе и на закваске?
Разбираем 5 мифов про домашние круассаны
Выбор ингредиентов. Оценка качества сырья.
Выбор инвентаря
Техника слоения
Основные ошибки новичков
Организационные вопросы для тех, кто идет на курс по слойке
