марафон
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ
с 4 ноября
в программе:
  • Вы узнаете основные принципы приготовления рождественского штоллена
  • Вы поймете как вывести закваску Левито Мадре к рождеству
  • Научимся готовить рождественский пирог
Это бесплатно!
Если вы не сможете быть онлайн, можно будет приобрести запись эфира со всеми техкартами (пирог, Левито мадре, Секреты Штоллена на дрожжах)
2500 руб.

0 руб.

цена
Расписание МАРАФОНА
1 день
Подбираем все ингредиенты и ставим фруктовую воду
2 день
Проверяем состояние фруктовой воды
3 день
Ставим закваску на правильной муке. 1 день закваски. Создаем условия для роста.
4 день
1 кормление закваски, перевод в густую форму
5 день
2-3 кормление закваски. Узнаем почему итальянцы обожают Левито и как они ее ведут
6 день. ФИНАЛ
Финальное кормление и выпечка рождественского пирога.
Все бонусы, подарки, приглашение на Рождественский курс и МК по пряникам